Nie jest łatwo pisać o kulinariach. Nie chodzi mi o przepisy, bo przypominają one raczej techniczną instrukcję, niż cokolwiek innego. W książkach rzadko występują piękne opisy potraw. Jednak się zdarzają.
Przykładem takiej książki może…Nie jest łatwo pisać o kulinariach. Nie chodzi mi o przepisy, bo przypominają one raczej techniczną instrukcję, niż cokolwiek innego. W książkach rzadko występują piękne opisy potraw. Jednak się zdarzają.
Przykładem takiej książki może być „Cmentarz w Pradze”, pióra Umberto Eco, gdzie dla głównego bohatera jedzenie to sztuka. Opisy są bardzo estetyczne, patetyczne, czasami wręcz… pornograficzne.
Gotowanie jest niesamowicie powiązane z kulturą. Już od wieków nie jemy po to, by zaspokoić głód, ale po to, by sprawić sobie przyjemność. I tak powinno być. Dopóki nie przekształci się w uzależnienie.
Czy można być uzależnionym od jedzenia? To ciekawe pytanie, bo przecież bez jedzenia zwyczajnie nie bylibyśmy w stanie przeżyć. Jednak problem kompulsywnego obżerania się bez wątpienia istnieje. Nie ma jednak nic wspólnego z celebracją posiłków, z zachwycaniem się każdym kęsem, z tworzeniem wręcz patetycznej atmosfery. Oj, nie. Uzależnienie od jedzenia wygląda obrzydliwie. I prowadzi do otyłości.
Powinniśmy nauczyć się jeść w sposób cywilizowany, nie w biegu, nie po to żeby przekąsić coś na szybko, bo się spóźnimy. Lepiej znaleźć chwilę, zrelaksować się przy ulubionym posiłku, poszerzyć swoje horyzonty smakowe. Bez pośpiechu. omlet przepis
Wpis inspirowany jest również frittata
omlet przepis – to całkiem niezłe
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj omlet przepis – polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.
Więcej informacji także tutaj omlet włoski przepis
Blog o mnie i o moim życiu 